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有機バルサミコ・モデナ・ビオ 250ml

有機バルサミコ・モデナ・ビオ 250ml

通常価格 ¥2,000
通常価格 セール価格 ¥2,000
セール 売り切れ
税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。
商品名 有機バルサミコ・モデナ・ビオ
内容量 250ml
原材料 有機葡萄果汁、有機赤ワインビネガー
生産国 イタリア
賞味期限 パッケージに記載
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。酸化防止剤等一切使用しておりません。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
商品説明 肉や温野菜、和食にも良く合う、モデナの老舗が造る、オーガニックバルサミコです。
モデナの老舗“ジョゼッペ・カッターニ”は、バルサミコの原料となる白葡萄(トレビアーノ種)を、太陽の光が燦々と降り注ぐ恵まれた気候のモデナの丘にある、自家農園で有機栽培しています。これを大釜で長時間煮込み、モストコットと呼ばれる濃縮ブドウ果汁を作ります。もともと白葡萄を使っているのに、バルサミコが黒いのは、この工程で皮ごと煮込むことで、ポリフェノールが濃縮されるからです。このモストコットに酢種の赤ワインビネガーを加え、樽で熟成をかけたのが「モデナのバルサミコ」です。

内容量:250ml

原材料:有機葡萄果汁、有機赤ワインビネガー

生産国:イタリア

賞味期限:パッケージに記載

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