フィオリーニ

アチェットバルサミコ・ディ・モデナ 250ml

Name: アチェット バルサミコ・ディ・モデナ 250ml
Price: 1296.0 JPY
Rating: 5 (1 reviews)

アチェットバルサミコ・ディ・モデナ 250ml

バルサミコの品質を決める良質なイタリア産有機葡萄のモストコット（加熱濃縮果汁）を贅沢に使用し、オーク樽で香り付け。優雅でフルーティな仕上がり。

¥1,296

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原材料名

有機赤ワインビネガー、有機ぶどう果汁

内容量

250ml

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優雅でフルーティーなデイリーバルサミコ

フィオリーニ社が手掛けた、日常使いにぴったりの薫り高いバルサミコが登場しました。最上位の伝統的バルサミコにも使用される「モストコット（mosto cotto）」を使用しながら、その量を抑え、有機ワインビネガーを増量することで、リーズナブルな価格を実現。それでいて、優雅でフルーティーな香りはそのまま。さらっとしたテクスチャーで、サラダや野菜料理に最適です。

モデナの伝統が息づく逸品

イタリアのエミリア・ロマーニャ州モデナは、ロマネスク建築で知られる歴史と学術の街であり、伝統的なバルサミコの生産地としても名高い地域。この商品は、そのモデナの伝統を受け継ぎ、フィオリーニ家が培った技術と情熱で作られました。甘味やコクを抑えたバランスの良い味わいは、どんな料理にも自然に寄り添います。

フィオリーニ家の情熱と伝統

フィオリーニ家は1919年にモデナでバルサミコの作り手として設立され、伝統的な方法でバルサミコを作り続けています。特にオーガニックバルサミコの先駆者としても知られ、ヨーロッパレベルのオーガニックセクター規制に準拠した最高品質の製品を提供しています。「思いやりと情熱」がフィオリーニ家の精神であり、このバルサミコにもその精神が息づいています。