イナウディ

イナウディ森の黒真珠

Name: イナウディ 森の黒真珠
Price: 2461.0 JPY
Rating: 5 (1 reviews)

イナウディ森の黒真珠

森の黒真珠と称される贅沢な黒トリュフソース。黒オリーブやマッシュルームとの絶妙なブレンドが香り高く広がります。2023年「Italy Food Awards」最優秀賞受賞。卵との相性◎。パスタやオムレツのソースにもどうぞ。

¥2,461

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原材料名

マッシュルーム、食用オリーブ油、黒トリュフ、黒オリーブ、食塩、人参、玉葱、香草、香辛料／香料

内容量

80g

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森の黒真珠と称される贅沢な黒トリュフソース

トリュフ専門メーカーとして名高いイナウディ社による森の黒真珠 = 黒トリュフと黒オリーブ、マッシュルームを使ったトリュフの香りが広がる贅沢な瓶詰めです。

2023年『Italy Food Awards』の茸・トリュフ部門の最優秀賞を受賞

イタリアの農産食品生産者のオスカーといわれる、2023年『Italy Food Awards』の茸・トリュフ部門の最優秀賞を受賞。本場で認められた味と品質です。

卵料理やパスタなどオリーブオイルを使ったお料理に

オムレツなどの卵料理や、肉料理のソースなど幅広く活躍します。茹でたロングパスタに、お好きなオリーブオイルと本品を和えるだけで、トリュフが香る上等なパスタが完成します。

イナウディ社について

イナウディ（INAUDI）社は、美食の地イタリア・ピエモンテ州で誕生したトリュフとポルチーニ茸の専門ブランドです。1950年代に小さな食料品店からスタートし、1970年代に高品質な加工食品メーカーとして本格的に設立されました。原材料の産地選定から製造まで、すべての工程を熟練のスタッフが手作業で行うのが特徴。伝統の製法とこだわり抜いた品質で、世界中のグルメから高い評価を受けています。