カスティージョ・デ・カネナ

カスティージョ・デ・カネナ冷燻オリーブオイル 250ml

Name: カスティージョ・デ・カネナ 冷燻オリーブオイル 250ml
Price: 4860.0 JPY
Rating: 5 (1 reviews)

カスティージョ・デ・カネナ冷燻オリーブオイル 250ml

オリーブジャパン2025マーガレット・エドワーズ記念特別賞・金賞同時受賞。フタを開けた瞬間ただようスモークフレイバー！早摘みしたアルベキーナ種のオイルに、オーガニックオークを使い燻製香りを加えた逸品。肉、魚料理、パスタ、チーズの仕上げに特にオススメ。

¥4,860

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原材料名

食用オリーブ油

内容量

250ml

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フタを開けた瞬間ただようスモークフレーバー

徹底した品質管理でつくられたスモークフレイバーのオリーブオイルです。早摘みしたアルベキーナ種のオイルに、オーガニックオークを使い燻製香りを加えています。澄ましバターのような繊細な味わいと芳醇な香りで、大人の贅沢な時間を演出してくれます。オリーブ油は鮮度が命のため、品質を劣化させないよう、低温の燻製でゆっくりと香りづけしています。

カスティージョ・デ・カネナ社について

カスティージョ・デ・カネナ社は、初代から続くバーニョ家が修復、保護している国の文化遺産、カネナ城に由来します。スペイン南部にあるアンダルシア地方はオリーブ栽培において数千年を超える歴史があります。世界一の生産量を誇るスペイン。なかでも80%の生産量を占めているアンダルシア地方で、1780年からオリーブオイルを生産しています。代々培った知識と最新の技術により、風味豊かで質の高いオリーブオイルを作り続けています。

魅力的なブルーのボトル

ブルーのボトルにイラスト調のデザインが施されたパッケージは、キッチンに飾ってもおしゃれです。女性への贈り物としても喜ばれることまちがいなしです！

和食にも合わせやすい燻製フレイバー

サーモンの刺身にかけてスモークサーモン風や、フレッシュなチーズに（モッツァレラはもちろん、ギリシャのフェタやキプロスのハロウミといったチーズとも好相性）
和風の味付けにもよく合うので、炊き込みご飯の仕上げにひとまわししていただくのもおすすめです。その他、ほうれん草のおひたしや冷奴、魚の干物、炊き込みご飯といった和食にもおすすめです。日本酒やビールとの相性も◎。