毎年、この季節を楽しみに待ってくださる方も多い、
CREA FARMのレモンオリーブオイル。
静岡で育てられたレモンと、
あえて遅摘みした完熟オリーブを一緒に搾油しています。
まろやかなオリーブの旨みに、
レモンの清々しい香りが重なり、
爽やかで奥行きのある味わいに仕上がりました。
種類で選ぶ
静岡のレモンが香る、季節限定オイル
果皮から生まれる、清々しい香り
使用しているのは、静岡で丁寧に育てられたノーワックスレモン。
レモンの果皮のみをオリーブと一緒に搾油することで、 みずみずしく澄んだ香りを引き出しています。
果汁や白いワタを含まないため、 雑味のない、すっきりとした後味に仕上がりました。
レモンの果皮のみをオリーブと一緒に搾油することで、 みずみずしく澄んだ香りを引き出しています。
果汁や白いワタを含まないため、 雑味のない、すっきりとした後味に仕上がりました。
完熟オリーブだから生まれる味わい
このオイルに使用しているのは、
あえて収穫時期を遅らせた完熟オリーブ。
青々しい若摘みとは異なる、 やわらかなコクとまろやかさが、 レモンの香りをより美しく引き立てます。
季節限定ならではの味わいをお楽しみください。
青々しい若摘みとは異なる、 やわらかなコクとまろやかさが、 レモンの香りをより美しく引き立てます。
季節限定ならではの味わいをお楽しみください。
おすすめの楽しみ方
白身魚のカルパッチョや、
モッツァレラと合わせたサラダに。
トーストやヨーグルト、 バニラアイスに合わせるのもおすすめです。
食べる直前にひとさじ加えることで、 レモンの香りがふわりと広がります。
トーストやヨーグルト、 バニラアイスに合わせるのもおすすめです。
食べる直前にひとさじ加えることで、 レモンの香りがふわりと広がります。
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