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ヴァッカァラ

ネスペカ エキストラバージンオリーブオイル BIO IGP シチリア ノチェラーラ・デル・べリーチェ 250ml

ネスペカ エキストラバージンオリーブオイル BIO IGP シチリア ノチェラーラ・デル・べリーチェ 250ml

“オリーブの女王”が香る、シチリアの一滴。
シチリア原産ノチェッラーラ・デル・ベリーチェを使用した、香り高きEUオーガニック認証のエキストラバージンオリーブオイル。自然や健康的なライフスタイルを愛する方のために生まれたオリーブオイル

パッケージが変わってリニューアルしました。

¥2,916
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原材料名

食用オリーブ油

内容量

250ml

賞味期限

パッケージに記載

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地域 都道府県 税込4,999円まで 税込5,000円以上
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南東北 宮城・山形・福島 1,060円 送料無料
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信越 新潟・長野 940円 送料無料
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中部 静岡・愛知・岐阜・三重 940円 送料無料
関西 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫 940円 送料無料
中国 岡山・広島・山口・鳥取・島根 1,060円 送料無料
四国 香川・徳島・高知・愛媛 1,060円 送料無料
九州 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 1,190円 送料無料
沖縄 沖縄 1,460円 520円

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“オリーブの女王”から生まれた、シチリア産BIOオリーブオイル

ネスペカ BIO IGP シチリアは、“オリーブの女王”とも称されるノチェラーラ・デル・ベリーチェ種を使用した、シチリア産エキストラバージンオリーブオイルです。
世界でも厳しい基準として知られるヨーロッパの有機認証「ユーロリーフ」を取得し、自然と共生する農法で丁寧につくられています。
オリーブは色づく前の若い実を早摘みし、23度以下で搾油するコールドプレス製法を採用。 フレッシュな香りと、オリーブ本来の豊かな風味をしっかりと引き出しています。

フルーティーさと、春野菜のような心地よい苦み

青々しいフレッシュ感の中に、春野菜を思わせるやさしい苦みと、バランスの良いフルーティーさが広がります。
グリル野菜や肉料理、ルッコラやケールなど苦みのある野菜との相性も抜群。 蒸し料理の仕上げにひと回しかけるだけでも、料理全体に奥行きと香りが加わります。
素材の味を活かしたシンプルな料理ほど、このオイルの魅力を感じていただけます。

シチリアの自然と伝統を受け継ぐ生産者

生産を手がけるのは、シチリア・トラーパニ県サンタ・ニンファの「グルッポ・ヴァッカァラ」。
地域特有の気候や土壌を活かしながら、伝統を守りつつ厳格な品質基準に基づいた栽培・搾油を行っています。
IGP（保護指定地域表示）認証も取得し、栽培から瓶詰めまでを一貫管理。 地中海の豊かな恵みと、健康的なライフスタイルを世界へ届けるため、一本一本丁寧に仕上げられています。

このオイルに合う料理

グリル野菜、肉料理、ルッコラやケールのサラダ、蒸し野菜、白身魚料理など

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