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フラントイ・ロマーノ

フラントイオ・ロマーノ オリーヴェ・エ・ ペペロンチーノ 250ml

フラントイオ・ロマーノ オリーヴェ・エ・ ペペロンチーノ 250ml

シチリア産のペペロンチーノ・フレーバーオイル。唐辛子とオリーブを丸ごと搾った自然な辛味が料理を引き立て、ギフトにも最適です。

¥3,456
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原材料名

食用オリーブ油、唐辛子

内容量

250ml

賞味期限

パッケージに記載

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地域 都道府県 税込4,999円まで 税込5,000円以上
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シチリアの名匠が生んだ、唯一無二のフレーバーオイル

イタリア・シチリア島、エトナ山麓のブロンテ村で生まれた「オリーヴェ・エ・ペペロンチーノ」。 名門フラントイオ・ロマーノが手がけるこちらのフレーバーオイルは、地元産オリーブと唐辛子を一緒に粉砕・搾油する、特別な製法でつくられています。
一般的な“漬け込みタイプ”とは異なり、素材本来の香りが自然にオイルへ溶け込み、フレッシュで奥行きのある味わいに。イタリアの権威あるコンテスト「SOL d’ORO」で金賞受賞歴を持つ実力派生産者による、こだわりの一本です。

爽やかな辛みが、料理をぐっと引き立てる

青唐辛子のような爽やかな香りと、フレッシュなオリーブの旨みが特徴。 辛さは強すぎず、やさしく立ち上がるため、辛いものが苦手な方にも比較的使いやすい味わいです。
パスタやピザ、グリル料理にはもちろん、麻婆豆腐やチヂミ、冷奴など和食・中華との相性も抜群。 仕上げにひと回しかけるだけで、料理全体の輪郭が引き締まり、いつもの一皿がワンランク上の味わいになります。

エトナ山の野生ネコを描いた、印象的なボトルデザイン

ラベルには、エトナ山周辺に棲むとされる野生ネコが描かれ、シチリアらしいミステリアスな世界観を演出。 個性的でセンスのあるデザインは、キッチンに置くだけでも存在感があります。
「料理好きな人へのちょっと特別なギフトを探している」 そんな方にも選ばれている、おしゃれなフレーバーオイルです。

このオイルに合う料理

ペペロンチーノ、ピザ、グリル野菜、麻婆豆腐、チヂミ、冷奴、餃子など

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