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フラントイ・クトレラ

フラントイ・クトレラ プリモ D.O.P エキストラバージンオリーブオイル 500ml 2本セット ギフトBOX入り

フラントイ・クトレラ プリモ D.O.P エキストラバージンオリーブオイル 500ml 2本セット ギフトBOX入り

オリーブジャパン2025多田俊哉オリーブオイルソムリエ特別賞受賞。シチリア島南東部・イーブレイ山地で育ったトンダ・イーブレア種を使用した、香り高いD.O.P認定エキストラヴァージンオリーブオイル。

¥10,399
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シチリアの自然が育んだ、D.O.P認定エキストラバージンオリーブオイル

「プリモ」は、イタリア・シチリア島南東部のイーブレイ山地で育ったオリーブから搾られるエキストラバージンオリーブオイルです。 栽培から搾油、瓶詰めまでを産地で一貫して行い、D.O.P（保護原産地呼称）認定を取得。 シチリアならではの豊かな香りと、素材を引き立てる味わいをお楽しみいただけます。

4つの特徴

■ D.O.P認定が証明する品質
シチリア島イーブレイ山地で栽培・搾油・瓶詰めまで一貫して行われた、D.O.P（保護原産地呼称）認定のエキストラバージンオリーブオイルです。産地ならではの品質と個性が受け継がれています。

■ トンダ・イーブレア種が生み出す豊かな香り
主に使用されているのは、シチリアを代表するトンダ・イーブレア種。青いトマトやトマトの葉、青りんご、ハーブを思わせる爽やかな香りが特徴です。

■ バランスの良い味わい
フルーティーなコクに、ほどよい苦味と心地よい辛味が調和。なめらかな口当たりで、オリーブオイル本来の風味をしっかり感じられます。

■ 幅広い料理を引き立てる一本
トマトを使ったパスタや煮込み料理、白身魚や魚介料理、鶏肉・豚肉のグリルなど幅広い料理と好相性。仕上げにひとかけするだけで、素材の味わいをより豊かに引き立てます。
この構成にした理由

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