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UMAMI PATE 焼津かつおの和風ペースト

Name: UMAMI PATE 焼津かつおの和風ペースト
Price: 1296.0 JPY
Rating: 4.69 (13 reviews)

UMAMI PATE 焼津かつおの和風ペースト

かつお水揚げ量日本一を誇る静岡県・焼津港で水揚げされた新鮮な「かつお（なまり節）」を贅沢に使用した、濃厚で食べやすい和風ペースト。

¥1,296

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原材料名

かつおなまり節、オリーブオイル、にんにく、味噌、たまねぎ、ゴマ、醸造酢、醤油、砂糖、ネギ、唐辛子、食塩 / 調味料（アミノ酸）、酸味料（クエン酸、フィチン酸）（原材料の一部に小麦、大豆、ゴマを含む）

内容量

120g

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UMAMI PATE 焼津かつおの和風ペースト

静岡県焼津で水揚げされた「一本釣りかつお」を贅沢に使用した濃厚な和風ペーストです。職人こだわりの手作りで、楢薪でスモークされたかつおのなまり節を使用しており、本来の風味を楽しむことができます。厳選されたオリーブオイルとともに、贅沢な味わいをお届けします。

焼津産一本釣りかつおとエキストラバージンオリーブオイルの融合

かつお水揚げ量日本一を誇る静岡県焼津港で水揚げされた新鮮な「かつお（なまり節）」を贅沢に使用。一本釣りで水揚げされたかつおは、鮮度を保ち、身が引き締まった美味しい状態を維持しています。楢薪で燻煙をかけた手作りのかつおなまり節は、味付けなしで本来の風味を楽しむことができる本物の味です。自社契約農園の高品質なエキストラバージンオリーブオイルを使用。上質なオリーブオイルが、かつおの旨味を引き立てます。

食べ方いろいろ、バリエーションも豊富

UMAMI PATEは、そのまま豆腐や白ご飯にのせたり、野菜をディップしたり、クリームチーズと一緒にクラッカーにのせたりと、さまざまな食べ方に対応。食卓を豊かにする万能ペーストです。

贈り物にも最適 - ギフトにぴったりな逸品

この「UMAMI OIL」は、家庭用としてはもちろん、ギフトや手土産にも大人気です。静岡の素材を使用し、贅沢な味わいを楽しめるため、大切な人へのプレゼントにも最適です。

野菜スティックにつけて食べましたが、カツオの味が濃く、それでいて生臭くなく、ツナよりも複雑な深い味わいで、とてもおいしかったです。今度はご飯のお供としていただきたいと思います。

パンにもご飯にもあう万能乗せアイテム

最初はオリーブオイルだし、パンの上に乗せて食べるのが王道かな、と思いきや、実はご飯の上に乗せてもめちゃくちゃ合うことを発見。

強烈なカツオの旨味がオリーブオイルで包まれて複雑な美味しさに。それがパンにもご飯にもマッチするのか、あっという間になくなってしまいました。

おみやげでいただいたらめちゃくちゃ美味しかったのでネットで探しました。キリッとした塩気とガーリック、そこにカツオの濃厚な旨味が重なって最高です！そのままクラッカーにつけても、ポテトサラダやクリームチーズに混ぜても最高です。ご飯も進みます。送料があるので4個セットで購入。ちょっとしたプレゼントにも最適だと思います。

母の日のプレゼントとついでに自分たち用にも購入。
美味しくいただきました。

かつお和風ペースト！！！

（原材料）
かつおなまり節、オリーブオイル、にんにく、味噌、たまねぎ、ゴマ、醸造酢、醤油、砂糖、ネギ、唐辛子、食塩 / 調味料（アミノ酸）、酸味料（クエン酸、フィチン酸）（原材料の一部に小麦、大豆、ゴマを含む）
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高級なシーチキン風です。
そのままだとちょっとにんにく臭が強いのか？生臭さのような感じがしました。
マヨネーズとあえてディップにしたら生臭さは感じませんでした。
アイデア次第で化ける商品かな～～
画像1：ご飯のお供
画像2：ディップ