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いわしの削りぶし

いわしの削りぶし

第57回 農林水産祭 天皇杯受賞
西尾商会 × crea table コラボレーション
職人技が生み出す、至高の一削りは、オリーブオイルとの相性とも抜群です。

¥698
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税込

原材料名

いわしの煮干（長崎県製造、熊本県牛深製造）

内容量

50g

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職人技が生み出す、至高の一削り

職人が手作業で丁寧に仕上げたいわしの削り節。 水揚げ時期と熟成にこだわったいわし本来の旨みが凝縮され、濃厚なコクとほのかな甘みが特徴です。 和洋のプロのシェフ達が絶賛するいわしの削りぶしは、たまごかけごはんやおにぎりを、美味しく仕上げます。 健康を気遣う方の毎日に。醤油とオリーブオイルをあわせたタレをかけていわし節冷や奴がおすすめです。

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